酒店旅遊 蜚聲國際

1970年代末，香港贏得購物天堂的美譽，每年訪港旅客超過200萬人次，對優質酒店的需求日趨殷切。有見於此，呂博士與國際知名品牌假日酒店合作，於1979年以6,800萬港元取得尖東海傍地皮，斥資三億港元興建海景假日酒店（即現今「海景嘉福酒店」），於1981年開幕並引入特許經營管理制度，成為名噪一時的五星級酒店。

往後幾十年間，秉承「以客為本」的服務宗旨，嘉華培育了一批專業酒店管理人才，不僅為日後集團發展美國酒店業務以及澳門娛樂休閒業務奠定基礎，亦為香港旅遊業的長遠發展作出貢獻。