吕志和基金与中国教育部通力合作,定期拨款于祖国贫瘠地区兴建学校,资助金额共港币4,500万元,受助学校达150间。2007年10月,嘉华代表团到访云南昆明一间新近完成扩建及翻新工程的小学,并参加"志和教学楼"揭幕仪式。
嘉华集团向香港理工大学酒店及旅游业管理学院捐赠1,400万港元,部份用于设立「嘉华奖学金」,该年度共12名精英获颁奖学金,到世界各地著名酒店实习交流。
7月,集团主席吕志和博士担任香港理工大学的「中国酒店品牌建设国际论坛」专题演讲嘉宾,就酒店业的未来发展方向,与业界专才及师生交流意见。